Опалубка для фундамента.

Как и с чего делать опалубку под фундамент? Советуют из доски дюймовки, но так как из материала имеются только куски доски длиной до80 см. решили делать щиты. А вот на какую высоту правильно поднимать фундамент над землей? Высота стен будет из шлакоблоков до 3м.